ฟาร์ม เฟม ฝ้าย @ น่าน
เป็นฟาร์มเกษตรอินทรีย์
เด็กรุ่นใหม่กับแนวทางกรรมวิธีการปลูกแบบออร์แกนิก
เน้นการอยู่ร่วมกับธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมีที่ทำลายระบบนิเวศ
ศาสตร์ในการจัดเตรียมและดัดแปลง Gastronomy
ระยะทาง สิบนาที จากสนามบินน่าน
ติดต่อได้ที่ เบอร์โทร เฟม : 083-292 7282 ฝ้าย : 085-164 1163
เด็กรุ่นใหม่ใส่ใจบ้านเกิด ชูถิ่นกำเนิดเปิดบ้านรับนักท่องเที่ยว
เรื่องราวแห่งแรงบันดาลใจที่จะทำให้คุณค้นพบวิถีแห่งความสุขเกิดที่จากความพอดี ของ 2 พี่น้องคนรุ่นใหม่หัวใจพอเพียง 2 พี่น้องตระกูลยศฐา นำโดยเกษตรกรรุ่นใหม่ไฟแรง ผู้เป็นน้องนุชสุดท้องของครอบครัว อย่าง น้องฝ้าย ลภัสรดา ยศฐา อดีตนักศึกษาสถาปัตยกรรมจากพระจอมเกล้าฯ บางมด ที่ได้ชักชวน “เฟม”พี่ชายอดีตนักศึกษาบริหาร ABAC เคยทำงานรับ-ซื้อถ่านหินเงินเดือนหลายหมื่นบาท
มาทำฟาร์มที่บ้านเกิดในอำเภอเมือง จังหวัดน่านด้วยความรักและหลงใหล
ในวิธีชีวิตการกินอยู่กับธรรมชาติ
ฟาร์มในฝันของเธอและพี่ชาย ซึ่งเกิดจากการต่อยอดจากที่ดิน 60ไร่ของคุณพ่อ
ที่ปลูกแต่ไม้สักทอง มีการริเริ่มพัฒนาให้เป็นเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืนโดยคนรุ่นใหม่อย่างจริงจัง
Concept ของฟาร์มเฟมฝ้าย คือ Waste zero เป็นการลดปริมาณของเสียที่เกิดขึ้นในฟาร์มให้น้อยที่สุด
อยู่อย่างฟาร์มเฟมฝ้าย
• เน้นเรื่องของการทดลองกรรมวิธีต่างๆ ในการผลิตทั้งพืชผักและสัตว์เลี้ยง โดยคำนึงถึงการปรับสมดุลในระบบนิเวศธรรมชาติให้กลับมาอุดมสมบูรณ์ที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• มีพื้นที่ให้ผู้ที่สนใจเข้ามาเรียนรู้ร่วมกัน ทั้งอาสาสมัครชาวไทยและชาวต่างชาติที่มาเรียนรู้การใช้ชีวิตเป็นชาวฟาร์ม
• ผลผลิตที่ได้มีการรับสมาชิกเพื่อผูกปิ่นโต โดยสามารถเลือกได้ว่าจะรับผลผลิตชนิดไหน รับในวันใด ปริมาณเท่าไร
• มีกิจกรรมรวมตัวสมาชิกในฟาร์มทุกๆ วันเสาร์สุดท้ายของเดือน เพื่อเป็นการเชื่อมโยงเครือข่ายระหว่างผู้ผลิตและผู้บริโภคที่สนใจด้านอาหารอินทรีย์จากธรรมชาติ โดยกิจกรรมที่จัดจะมีทั้งการสนทนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ มุมมองการใช้ชีวิตง่ายๆ ด้วยการพึ่งพาตนเอง ดนตรีในสวน ทำอาหารจากวัตถุดิบธรรมชาติ เป็นต้น
และที่ ฟาร์ม เฟม ฝ้าย ยังมีกิจกรรมให้ทุกคนได้เข้ามาร่วมเรียนรู้การทำเกษตรกรรม ปลูกผักในแปลง ไปจนถึงงานคราฟต์เล็กๆน้อย อย่างเช่นงานไม้เฟอร์นิเจอร์ที่น้องฝ้ายเป็นคนออกแบบ งานทำสบู่จากผลไม้ และดอกไม้ธรรมชาติที่ปลูกในฟาร์ม รวมไปถึงการเลี้ยงสัตว์อย่างแพะ นกกระจอกเทศ เป็ด รวมทั้ง จอน และสโนว์ วัวสองแม่ลูกที่เลี้ยงไว้ ซึ่งมูลของวัวแม่ลูกจะเต็มไปด้วยฮอร์โมนที่สุดยอดสำหรับการผลิตปุ๋ยหมักในการเกษตร จากนั้นเราก็จะไปลงแปลงเพื่อปลูกผักปลอดสารพิษ พร้อมกับเก็บผักสดๆ จากสวนเพื่อทำกับข้าวกินกันพร้อมหน้า
และกิจกรรมทั้งหมดนี้เปิดรับสำหรับผู้ที่สนใจที่จะมาร่วมกิจกรรม
น้องฝ้ายบอกว่า มีร้านกาแฟของครอบครัว ชื่อ ร้านกาแฟ The House Cafe
แต่เราไม่ได้ไปไว้โอกาสหน้า นะคับ จะรีวิวอีกที
#ล้านนาตะวันออก
#เหนือกำลัง2
#RefreshRecharge
#North2
#กลุ่มจังหวัดภาคเหนือตอนบน2
#เชียงรายพะเยาแพร่น่าน
https://www.facebook.com/farmfamfai/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น